Più animali sono uccisi alimenti vegani in crescita contro l'agricoltura di carne?

È stato affermato che, poiché vari piccoli mammiferi, rettili e invertebrati possono essere uccis...

È stato affermato che, poiché vari piccoli mammiferi, rettili e invertebrati possono essere uccisi durante la coltivazione e la raccolta delle colture, la coltivazione di più cibi vegani ucciderebbe più animali in generale di quanto sarebbero uccisi per il consumo di carne.

La domanda più ovvia che può iniziare a svelare questo argomento è: cosa mangiano gli animali per il consumo di carne? Un recente documento pubblicato dalla Food Climate Research Network (FCRN) ha mostrato che il 75% della soia viene utilizzato per alimentare gli animali da allevamento e solo il 6% della soia viene utilizzato per il consumo umano diretto (1). Confronti simili possono essere fatti per altre colture, ad esempio in Australia vengono prodotte circa sei milioni di tonnellate di fieno, prevalentemente per nutrire gli animali, ogni anno, che è il doppio della quantità di grano coltivata per il consumo umano (2). Le stime per gli animali uccisi durante la raccolta delle colture variano in quanto comprendere accuratamente i molti fattori coinvolti, come la probabilità di un'audizione animale e la fuga di determinati macchinari rispetto ad altri, è difficile. Tuttavia, tutte le stime sono decine di miliardi in meno rispetto al numero di animali uccisi per il consumo umano ogni anno. Prendendo questi punti in combinazione, segue quindi che per ridurre i decessi delle colture e migliorare l'efficienza della crescita degli alimenti, è richiesta una riduzione degli animali cresciuti per il consumo umano.

L'efficienza alimentare può anche essere esaminata in modo più dettagliato. Solo negli Stati Uniti, oltre 127 milioni di acri di terra vengono utilizzati per coltivare colture per mangime per animali rispetto a poco più di 77 milioni di acri per il consumo umano diretto (3). Una volta considerati i 654 milioni di acri di terra utilizzati per gli animali al pascolo, i dati mostrano che gli Stati Uniti usano dieci volte più terreni per gli animali agricoli per il consumo umano che per le piante agricole per il consumo umano. Questo è qualcosa che non è solo visto negli Stati Uniti ma in tutto il mondo come l'83% di tutte le terre agricole globali viene utilizzato per l'agricoltura animale (4). Inoltre, uno spostamento umano a una dieta a base vegetale libererebbe il 75% dei terreni agricoli attualmente utilizzati in tutto il mondo, equivalenti a un'area delle dimensioni degli Stati Uniti, dell'UE, della Cina e dell'Australia combinati (4). Una volta che questa enorme inefficienza terrestre è considerata accanto alle decine di miliardi di animali che vengono uccisi per il consumo umano ogni anno, è chiaro che uno spostamento verso gli umani che mangiano più piante e meno animali comporterebbe un minor numero di morti animali.

 

(1) Walter Fraanje, Tara Garnett, 30 gennaio 2020, la crescita globale nella produzione di soia e il suo uso per diversi tipi di alimenti è stata e continua ad essere un importante contributo al cambiamento di uso del terreno nell'Amazzonia e in altre regioni In Sud America, https://www.doi.org/10.56661/47e58c32

(2) Peter Martin, luglio 2009, l'industria del foraggio australiano una panoramica di produzione, uso e commercio, https://agrifutures.com.au/wp-content/plugins/pdf-analytics/tracking.php?file=wp- Content/Caricali/Publications/09-001.pdf

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FAQ

Ma i cani non sono carnivori?

I cani sono in effetti onnivori nutrizionali, come dimostrato da uno studio scientifico robusto pubblicato sulla ripensabile rivista Nature (1,2) in cui è stato dimostrato che hanno 30 copie del gene AMY2B responsabile degli alimenti a base vegetale.

Hanno anche evoluto intestini relativamente lunghi (21) (quasi quanto gli esseri umani) e superfici relativamente piatte sui loro molari (31, 22) che usano per digerire e masticare una gamma di alimenti.

L'idea sbagliata comune secondo cui i cani sono carnivori probabilmente derivano dal fatto che sono classificati nell'ordine carnivora, ma lo sono anche molte altre specie come orsi, puzzole, corpoli che sono onnivori e persino il panda gigante che prospera con una dieta a base vegetale ( 20).

La proteina vegetale è digeribile ai cani?

Assolutamente sì, gli studi che hanno esaminato la quantità di proteine ​​che possono assorbire da cibi a base di piante e a base di funghi come la soia e il lievito hanno dimostrato oltre il 75% di digeribilità che è alla pari con cibi a base di carne (23, 24, 34, 35 e 25).

Entrambe queste fonti proteiche contengono anche tutti e 10 gli aminoacidi essenziali (36, 37) che i cani devono prosperare.

Non c'è troppa fibra negli alimenti a base vegetale?

La quantità media di fibre in una dieta commerciale per alimenti per cani è compresa tra il 2-4%. La ricetta a potenza vegetale di Omni ha un contenuto di fibre del 3% che è alla pari con diete a base di carne.

Nel nostro sondaggio con oltre 200 proprietari di cani, il 100% ha riferito che la coerenza delle feci del loro cane era "normale" o "perfetta" e non c'erano segnalazioni di sconvolgimenti digestivi (dati in archivio).

Posso mescolare Omni con altre diete a base di carne?

Siamo orgogliosi che le nostre ricette siano nutrizionalmente complete e quindi includono tutto ciò che il tuo cane ha bisogno per prosperare. Ciò significa che Omni può essere alimentato come unica razione. Supportiamo anche pienamente un "approccio flessibile" come pranzi senza carne o usando Omni come mixer.

Ogni piccolo aiuta a portare alcuni dei benefici per la salute e l'ambiente della potenza vegetale ai tempi dei pasti. Mescolare omni con carne/pesce aiuterà ad aggiungere varietà alla dieta del tuo cane, aggiungendo ingredienti sani con un'impronta di carbonio relativamente bassa.

Il cibo a base vegetale può fornire gli acidi grassi essenziali di cui i cani hanno bisogno?

Tutti i grassi e gli oli essenziali di cui i cani hanno bisogno, tra cui gli omegas 3 e 6 si trovano in una varietà di cibi a base di carne e vegetale (31, 28).

La ricetta di Omni è ricca di fonti a base vegetale di questi nutrienti in modo che il tuo cane otterrà tutti gli elementi essenziali di cui hanno bisogno.

Sento molto sull'alimentazione di carne cruda, non è meglio?

Nutrire carne cruda ai cani è diventata una tendenza molto popolare negli ultimi anni, ma la maggior parte dei veterinari avvertirà da questa pratica. Questo perché il processo di cottura è fondamentale per aiutare a uccidere batteri pericolosi come E coli, Salmonella e Campylobacter (9) che hanno reso necessaria diversi richiami di cibo dal mercato e causato gravi malattie e persino morte sia nei cani che nei loro proprietari (40, 41 , E 42).

Ci sono anche diversi vermi e parassiti che vengono uccisi solo quando la carne cruda viene cotta. I cani sono cani, non lupi e grazie alla loro addomesticamento per migliaia di anni, per fortuna non hanno bisogno di cacciare per ottenere la loro grub né hanno bisogno di mangiare carne cruda, non vale solo il rischio.

Riferimenti

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2. Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La firma genomica del dogesticazione per cani rivela Adattamento a una dieta ricca di amido. Natura; 495: 360–364. doi: 10.1038/natura11837


3. The European Pet Food Industry (FEDIAF) Nutrition [consultato il 3 giugno 2021] Disponibile online: http://www.fediaf.org/self-regulation/nutrition/


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8. Persone per il trattamento etico degli animali (PETA) Dog Health Survey. [Accesso il 3 giugno 2021]


9. Marks S.L., Rankin S.C., Byrne B.A., Weese J.S. (2011) Batteri enteopatogeni in cani e gatti: diagnosi, epidemologia, trattamento e controllo. J. Vet. Stagista. Med.; 25: 1195–1208. doi:


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