Un estudio publicado en la revista Nature ha encontrado que los perros evolucionaron 10 genes que les permiten digerir alimentos a base de plantas y que esto ocurrió en decenas de miles de años.

Al igual que los humanos, se sometieron a cambios genéticos para adaptarse a una dieta con más almidón, informan los investigadores. Dicen que el cambio sugiere que el surgimiento de la agricultura y la domesticación de los perros podrían haber ido de la mano.

El hallazgo proviene de un análisis de diferencias en todo el genoma entre un grupo de 60 perros y un grupo de 12 lobos de todo el mundo, una de las primeras búsquedas de este tipo jamás realizadas para perros.

"Hace solo algunos años, un estudio como este habría sido imposible debido a los costos de secuenciación", explicó el autor del estudio Axelsson. "

Co-evolución con humanos

Se cree que los perros han divergido de sus antepasados ​​de los ancestros y decenas de miles de años, Ayudado por su proximidad a los humanos antiguos. Algunos expertos incluso dirían que los humanos co-evolucionaron con animales domesticados. Investigaciones anteriores han demostrado que las razas salvajes como los zorros de plata se pueden convertir en criaturas dóciles parecidas a perrosEn el transcurso de solo unas pocas generaciones.

El Grupo de Investigación Internacional encontró 36 regiones del genoma del perro que mostraban signos de adaptación evolutiva, ya sea porque eran muy diferentes del genoma del lobo o porque la firma genética se volvió tan común entre las diferentes razas de perros.

Una gran proporción de estos genes se relacionó con la digestión con almidón y el metabolismo de las grasas. Las variantes genéticas dentro de estos genes fueron seleccionadas para ayudar a la adaptación de una dieta principalmente carnívora a una dieta omnívora rica en almidón durante la domesticación del perro.

Los cambios genéticos mejoraron la capacidad de un perro para romper el almidón secretando una enzima conocida como amilasa de las glándulas y páncreas salivales. Los lobos no secretan casi tanta amilasa y, por lo tanto, no tienden a comer alimentos con almidón.

Esta adaptación probablemente permitió que los perros se volvieran más eficientes en la eliminación, es decir, solo los perros que podrían hacer un buen uso de las escasas y mixtas sobras sobrevivieron para convertirse en los antepasados ​​de los perros.

Esto se basa en un cuerpo de evidencia existente que muestra que los perros han Tipo D papilas gustativas, que no se encuentran en los carnívoros obligados, y estos responden a los compuestos "afrutados-dulces". El almidón es el carbohidrato principal almacenado en las plantas y, a diferencia de los carnívoros obligados, la saliva del perro contiene la enzima α -amilasa que es necesaria para digerir el almidón. Los perros también tienen altas actividades de glucocinasa en el hígado, similares a los omnívoros en lugar de los carnívoros. La glucocinasa es una enzima necesaria para descomponer la glucosa.

Referencias:

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Preguntas frecuentes

¿Pero no son los carnívoros del perro?

De hecho, los perros son omnívoros nutricionales como lo demuestran un sólido estudio científico publicado en la revista Reputable Journal Nature (1,2) en la que se demostró que tienen 30 copias del gen AMY2B responsable de digerir alimentos a base de plantas.

También han evolucionado intestinos relativamente largos (21) (casi tan largos como humanos) y superficies relativamente planas en sus molares (31, 22) que usan para digerir y masticar una amplia gama de alimentos.

La idea errónea común de que los perros son los carnívoros probablemente surge del hecho de que están clasificados en el orden en carnivora, pero también lo son muchas otras especies como osos, zorrillos, macoon que son omnívoros e incluso el panda gigante que prospera con una dieta basada en plantas ( 20).

¿Es la proteína vegetal digerible para los perros?

Absolutamente sí, los estudios que han analizado cuánto pueden absorber los perros de proteínas de los alimentos a base de plantas y hongos como la soja y la levadura demostraron más del 75% de digestibilidad que está a la par con los alimentos a base de carne (23, 24, 34, 35 y 25).

Ambas fuentes de proteínas también contienen los 10 aminoácidos esenciales (36, 37) que los perros deben prosperar.

¿No hay demasiada fibra en los alimentos a base de plantas?

La cantidad promedio de fibra en una dieta comercial de alimentos para perros es entre 2-4%. La receta con plantas de Omni tiene un contenido de fibra del 3% que está a la par con las dietas a base de carne.

En nuestra encuesta con más de 200 dueños de perros, el 100% informó que la consistencia de las heces de su perro era "normal" o "perfecta" y no había informes de molestias digestivas (datos en el archivo).

¿Puedo mezclar omni con otras dietas a base de carne?

Estamos orgullosos de que nuestras recetas estén nutricionalmente completas y, por lo tanto, incluya todo lo que su perro necesita para prosperar. Esto significa que Omni puede alimentarse como una ración exclusiva. También apoyamos plenamente un 'enfoque flexitario' como los almuerzos sin carne o el uso de Omni como mezclador.

Cada pequeño ayuda a llevar algunos de los beneficios ambientales y de salud de la potencia vegetal a los horarios de las comidas. Mezclar Omni con carne/pescado ayudará a agregar variedad a la dieta de su perro mientras agregan ingredientes saludables con una huella de carbono relativamente baja.

¿Pueden los alimentos a base de plantas proporcionar los ácidos grasos esenciales que necesitan los perros?

Todas las grasas y aceites esenciales que los perros necesitan, incluidas las omegas 3 y 6 se encuentran en una variedad de alimentos a base de carne y plantas (31, 28).

La receta de Omni es rica en fuentes de estos nutrientes a base de plantas para que su perro obtenga todos los elementos esenciales que necesitan.

Escucho mucho sobre alimentar la carne cruda, ¿no es eso mejor?

Alimentar la carne cruda a los perros se ha convertido en una tendencia muy popular en los últimos años, pero la mayoría de los veterinarios advertirán contra esta práctica. Esto se debe a que el proceso de cocción es vital para ayudar a matar bacterias peligrosas como E Coli, Salmonella y Campylobacter (9) que han requerido varios retiros de alimentos del mercado y causaron enfermedades graves e incluso la muerte en los perros y sus dueños (40, 41 , Y 42).

También hay varios gusanos y parásitos que solo se matan cuando la carne cruda se cocina. Los perros son perros, no lobos y gracias a su domesticación durante miles de años, afortunadamente no necesitan cazar para obtener su comida ni necesitan comer carne cruda, simplemente no vale la pena el riesgo.

Referencias

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