¿Son los perros carnívoros? La perspectiva de un veterinario

¿Son los perros carnívoros? La perspectiva de un veterinario ¿Sabía que un artículo publicado en ...

¿Son los perros carnívoros? La perspectiva de un veterinario

¿Sabía que un artículo publicado en la revista "Nature" descubrió que los perros adaptados a las dietas omnívoras junto con los humanos? (1)

Los perros fueron domesticados por humanos hace más de 10,000 años y, como tal, adaptados a comer lo que los humanos estaban comiendo. El estudio identificó 36 genes que cambiaron durante la domesticación de perros de lobos, 10 de los cuales juegan roles clave en la digestión con almidón y el metabolismo de la grasa. Esto permitió a los perros prosperar en dietas ricas en almidón junto con humanos, donde los lobos no podían. El estudio, y los similares, son una gran parte de por qué los perros ahora se clasifican como omnívoros, lo que significa que pueden acceder a todos los nutrientes que necesitan de una variedad de fuentes, incluidas las plantas.


¿Los perros producen amilasa?

-¿De los perros producen amilasa salival?

Un estudio de 2017 mostró que la alfa-amilasa se puede medir de manera confiable en la saliva de los perros (2).

- ¿Los perros producen amilasa pancreática?

De hecho, se ha demostrado que la amilasa pancreática es parte de la digestión de nutrientes en el perro desde la década de 1960 (12).


¿Los perros tienen glucocinasa?

La enzima glucocinasa es responsable del primer paso de la glucólisis (una forma de obtener energía de la glucosa). Los perros tienen una alta actividad de glucocinasa, similar a los omnívoros en lugar de los carnívoros (3).


¿Los perros tienen papilas gustativas tipo D?

De hecho, los perros tienen papilas gustativas tipo D, que no se encuentran en gatos y otros carnívoros, y estos responden a los compuestos "frutas-dulces" (4).


¿Pueden los perros ser alimentados con carne?

La carne sola no está completa nutricionalmente para un perro y las dietas ricas en carne sola pueden ser deficientes en nutrientes como el calcio y la vitamina D. Los perros alimentados con carne solo las dietas pueden desarrollar problemas como el hiperparatiroidismo secundario nutricional que puede causar problemas graves de hueso y movilidad (13 (13 ).


¿Pueden los perros digerir las proteínas vegetales?

Los perros también han demostrado una excelente capacidad para digerir proteínas vegetales en muchos estudios diferentes (5 - 11) y los estudios no han demostrado ninguna diferencia en la absorción de proteínas a medida que las proteínas de carne se reemplazan con proteínas vegetales en el perro (5).


¿Qué son los carnívoros y los carnívoros facultativos?

Los carnívoros son diferentes a los omnívoros, ya que casi toda su dieta consiste en carne y a menudo requieren carne para obtener una nutrición completa, ya que necesitan ciertos nutrientes "preformados" de la carne que no pueden crear (haciéndolos un carnívoro obligado), este es el Caso para el gato. El término carnívoro facultativo no está bien definido y tiene diferentes descripciones dependiendo de la fuente que lea. El término se usa con mayor frecuencia en sitios pro-carnívoros para sugerir que, si bien los animales omnívoros pueden utilizar nutrientes a base de plantas, creen que serían mejor comer una dieta carnívora.


Comida de perro

Al contrario de lo que puede pensar, para que un producto de comida para perros a base de carne se etiqueta como pollo o carne en el Reino Unido, solo tiene que contener 4% de carne. Esto significa que muchos alimentos para perros han sido principalmente vegetarianos durante décadas. En lugar de hacer lo mismo y aumentar los alimentos con rellenos como el maíz y el arroz blanco y varios productos químicos, en Omni reemplazamos la carne procesada y las sobras no deseadas con ingredientes premium con plantas que los perros aman.



Referencias


(1) Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La firma genómica de la domesticación del perro Revela la adaptación a una dieta rica en almidón. Naturaleza; 495: 360–364. doi: 10.1038/nature11837


(2) Contreras-Aguilar MD, Tecles F, Martínez-Subiela S, Escrito D, Bernal LJ, Cerón JJ. Detección y medición de alfa-amilasa en saliva canina y cambia después de una activación simpática inducida experimentalmente. BMC VET RES. 2017 22 de agosto; 13 (1): 266. doi: 10.1186/s12917-017-1191-4. PMID: 28830550; PMCID: PMC5568211.


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(5) Christina Golder, James L Weemhoff, Dennis E Jewell (2020) Los gatos han aumentado la digestibilidad de proteínas en comparación con los perros y mejoran su capacidad para absorber la proteína a medida que la ingesta de proteínas en la dieta cambia de fuentes de animales a plantas 24; 10 (3): 541 . doi: 10.3390/ani10030541.


(6) Ingenpaß L, Abd El-Wahab A, Ullrich C, Kölln M, Ahmed MFE, et al. (2021) Salida de nitrógeno en el entorno urbano utilizando una dieta canina vegetariana. PLoS One 16 (9): E0257364. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0257364


(7) C. L. Cargo-Froom, A. K. Shoveller, M. Z. Fan, 227 Digestibilidad aparente y verdadera de los minerales en ingredientes animales y vegetales Mantenimiento para adultos Alimentos para perros, Journal of Animal Science, Volumen 95, emergencia, agosto de 2017, página 112, HTTPS, HTTPS : //doi.org/10.2527/asasann.2017.227


(8) Venturini, KS, Sarcinelli, MF, Baller, MA, Putarov, TC, Malheiros, EB, Carciofi, AC. Rasgos de procesamiento y digestibilidad de los alimentos de perros extruidos con concentrado de proteína de soja. J Anim Physiol Anim Nutr. 2018; 102: 1077–1087. https://doi.org/10.1111/jpn.12894


(9) R. C. Hill, C. F. Burrows, G. W. Ellison, J. E. Bauer, El efecto de la proteína vegetal texturizada de la soja sobre la digestibilidad de nutrientes en comparación con la carne de res en perros canulados, Journal of Animal Science, Volumen 79, número 8, agosto de 2001, páginas 2162– 2171, https://doi.org/10.2527/2001.7982162x


(10) Carciofi, A.C., Takakura, F.S., De-Oliveira, L.D., Teshima, E., Jeremias, J.T., Brunetto, M.A. y Prada, .f. (2008), Efectos de seis fuentes de carbohidratos sobre la digestibilidad de la dieta de perros y la respuesta de glucosa e insulina post-prandial. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92: 326-336. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2007.00794.x


(11) Julia Guazzelli Pezzali, Charles Gregory Aldrich, Efecto de granos antiguos y fuentes de carbohidratos sin granos en parámetros de extrusión y utilización de nutrientes por perros, Journal of Animal Science, Volumen 97, Número 9, septiembre de 2019, páginas 3758-3767, HTTPS, HTTPS : //doi.org/10.1093/jas/skz237


(12) Behrman HR, Kare MR. Adaptación de enzimas pancreáticas caninas a la composición de la dieta. J Physiol. 1969 dic; 205 (3): 667-76. doi: 10.1113/jphysiol.1969.sp008989. PMID: 5361294; PMCID: PMC1348575.


(13) Lennart Krook, Joseph P. Whalen, hiperparatiroidismo secundario nutricional en el reino animal: informe de dos casos, imágenes clínicas, volumen 34, número 6, 2010, páginas 458-461, ISSN 0899-7071, https: // doi .org/10.1016/j.clinimag.2010.08.010.

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Preguntas frecuentes

¿Pero no son los carnívoros del perro?

De hecho, los perros son omnívoros nutricionales como lo demuestran un sólido estudio científico publicado en la revista Reputable Journal Nature (1,2) en la que se demostró que tienen 30 copias del gen AMY2B responsable de digerir alimentos a base de plantas.

También han evolucionado intestinos relativamente largos (21) (casi tan largos como humanos) y superficies relativamente planas en sus molares (31, 22) que usan para digerir y masticar una amplia gama de alimentos.

La idea errónea común de que los perros son los carnívoros probablemente surge del hecho de que están clasificados en el orden en carnivora, pero también lo son muchas otras especies como osos, zorrillos, macoon que son omnívoros e incluso el panda gigante que prospera con una dieta basada en plantas ( 20).

¿Es la proteína vegetal digerible para los perros?

Absolutamente sí, los estudios que han analizado cuánto pueden absorber los perros de proteínas de los alimentos a base de plantas y hongos como la soja y la levadura demostraron más del 75% de digestibilidad que está a la par con los alimentos a base de carne (23, 24, 34, 35 y 25).

Ambas fuentes de proteínas también contienen los 10 aminoácidos esenciales (36, 37) que los perros deben prosperar.

¿No hay demasiada fibra en los alimentos a base de plantas?

La cantidad promedio de fibra en una dieta comercial de alimentos para perros es entre 2-4%. La receta con plantas de Omni tiene un contenido de fibra del 3% que está a la par con las dietas a base de carne.

En nuestra encuesta con más de 200 dueños de perros, el 100% informó que la consistencia de las heces de su perro era "normal" o "perfecta" y no había informes de molestias digestivas (datos en el archivo).

¿Puedo mezclar omni con otras dietas a base de carne?

Estamos orgullosos de que nuestras recetas estén nutricionalmente completas y, por lo tanto, incluya todo lo que su perro necesita para prosperar. Esto significa que Omni puede alimentarse como una ración exclusiva. También apoyamos plenamente un 'enfoque flexitario' como los almuerzos sin carne o el uso de Omni como mezclador.

Cada pequeño ayuda a llevar algunos de los beneficios ambientales y de salud de la potencia vegetal a los horarios de las comidas. Mezclar Omni con carne/pescado ayudará a agregar variedad a la dieta de su perro mientras agregan ingredientes saludables con una huella de carbono relativamente baja.

¿Pueden los alimentos a base de plantas proporcionar los ácidos grasos esenciales que necesitan los perros?

Todas las grasas y aceites esenciales que los perros necesitan, incluidas las omegas 3 y 6 se encuentran en una variedad de alimentos a base de carne y plantas (31, 28).

La receta de Omni es rica en fuentes de estos nutrientes a base de plantas para que su perro obtenga todos los elementos esenciales que necesitan.

Escucho mucho sobre alimentar la carne cruda, ¿no es eso mejor?

Alimentar la carne cruda a los perros se ha convertido en una tendencia muy popular en los últimos años, pero la mayoría de los veterinarios advertirán contra esta práctica. Esto se debe a que el proceso de cocción es vital para ayudar a matar bacterias peligrosas como E Coli, Salmonella y Campylobacter (9) que han requerido varios retiros de alimentos del mercado y causaron enfermedades graves e incluso la muerte en los perros y sus dueños (40, 41 , Y 42).

También hay varios gusanos y parásitos que solo se matan cuando la carne cruda se cocina. Los perros son perros, no lobos y gracias a su domesticación durante miles de años, afortunadamente no necesitan cazar para obtener su comida ni necesitan comer carne cruda, simplemente no vale la pena el riesgo.

Referencias

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2. Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La firma genómica de la domesticación del perro revela Adaptación a una dieta rica en almidón. Naturaleza; 495: 360–364. doi: 10.1038/nature11837


3. The European Pet Food Industry (FEDIAF) Nutrición [Consultado el 3 de junio de 2021] Disponible en línea: http://www.fediaf.org/self-regulation/nutrition/


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6. SEMP P.-G. (2014) Tesis de maestría. Universidad Veterinaria de Viena; Viena, Austria: Nutrición vegana de perros y gatos


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8. Personas para el tratamiento ético de los animales (PETA) Encuesta de salud del perro. [Consultado el 3 de junio de 2021]


9. Marks S.L., Rankin S.C., Byrne B.A., Weese J.S. (2011) Bacterias enteropatógenas en perros y gatos: diagnóstico, epidemología, tratamiento y control. J. Vet. Interno. Med .; 25: 1195–1208. doi:


10. Carrión P.A., Thompson L.J., Motarjemi Y., Lelieveld H., (2014) Gestión de la seguridad alimentaria: una guía práctica para la industria alimentaria. Prensa académica; Londres, Reino Unido:. pp. 379–395


11. Knight, A. y Leitsberger, M. (2016) Dietas vegetarianas versus a base de carne para animales de compañía. Animales 6, 57.


12. Boyer C.I., Jr., Andrews E.J., Delahunta A., Bache C.A., Gutenman W.H., Lisk D.J. (1978) Acumulación de mercurio y selenio en tejidos de gatitos alimentados con comida comercial de gatos. Cornell Vet .; 68: 365–374.


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14. Porecca K. (1995) Carta personal a James Peden re: Entrevista de la Universidad de California (Davis), la Universidad Estatal de Carolina del Norte e investigadores de la Universidad de Guelph que investigan la conexión entre la miocardiopatía dilatada y la dieta


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