I cani sono carnivori? La prospettiva di un veterinario

I cani sono carnivori? La prospettiva di un veterinario Sapevi che un documento pubblicato sulla ...

I cani sono carnivori? La prospettiva di un veterinario

Sapevi che un documento pubblicato sulla ripensabile rivista "Nature" ha scoperto che i cani si adattavano a diete onnivore insieme agli umani? (1)

I cani sono stati addomesticati dagli umani oltre 10.000 anni fa e come tale adattato per mangiare ciò che gli umani stavano mangiando. Lo studio ha identificato 36 geni che sono cambiati durante l'addomesticamento dei cani dai lupi, 10 dei quali svolgono ruoli chiave nella digestione dell'amido e nel metabolismo dei grassi. Ciò ha permesso ai cani di prosperare con diete ricche di amido insieme agli umani, dove i lupi non potevano. Lo studio, e quelli simili, sono una grande parte del motivo per cui i cani sono ora classificati come onnivori, il che significa che possono accedere a tutti i nutrienti di cui hanno bisogno da una varietà di fonti, comprese le piante. 


I cani producono amilasi?

-I cani producono amilasi salivare?

Uno studio del 2017 ha dimostrato che l'alfa-amilasi può essere misurata in modo affidabile nella saliva dei cani (2).

- I cani producono amilasi pancreatica?

L'amilasi pancreatica ha effettivamente dimostrato di far parte della digestione dei nutrienti nel cane dagli anni '60 (12).


I cani hanno la glucokinasi?

L'enzima glucocinasi è responsabile del primo passo della glicolisi (un modo per ottenere energia dal glucosio). I cani hanno un'elevata attività di glucocinasi, simile agli omnivori piuttosto che ai carnivori (3).


I cani hanno papille gustative di tipo D?

I cani hanno davvero le papille gustative di tipo D, che non si trovano nei gatti e in altri carnivori, e questi rispondono ai composti "frutta-dolce" (4).


I cani possono essere nutriti solo la carne?

La sola carne non è nutrizionalmente completa per un cane e le diete ricche di carne da sola possono essere carenti di nutrienti come il calcio e la vitamina D. I cani nutriti solo con la carne possono sviluppare problemi come iperparatiroidismo secondario nutrizionale che può causare gravi problemi ossei e mobilità (13 ).


I cani possono digerire le proteine ​​vegetali?

I cani hanno anche mostrato un'eccellente capacità di digerire le proteine ​​vegetali attraverso molti studi diversi (5 - 11) e gli studi non hanno mostrato alcuna differenza nell'assorbimento delle proteine ​​poiché le proteine ​​della carne vengono sostituite con proteine ​​vegetali nel cane (5).


Cosa sono i carnivori e i carnivori facoltativi?

I carnivori sono diversi dagli onnivori in quanto quasi tutta la loro dieta è costituita da carne e spesso richiedono carne per ottenere una nutrizione completa in quanto hanno bisogno di determinati nutrienti "preformati" dalla carne che non possono creare se stessi (rendendoli un carnivoro obbligatorio) - questo è il Caso per il gatto. Il termine carnivoro facoltativo non è ben definito e ha descrizioni diverse a seconda della fonte che leggi. Il termine viene spesso utilizzato sui siti pro-carnivori per suggerire che mentre gli animali onnivori possono utilizzare nutrienti a base vegetale, credono che sarebbero meglio mangiare una dieta carnivora. 


Cibo per cani

Contrariamente a quanto potresti pensare, affinché un prodotto per alimenti per cani a base di carne sia etichettato come pollo o manzo nel Regno Unito, deve contenere solo il 4% di carne. Ciò significa che molti cibi per cani là fuori sono stati per lo più vegetariani per decenni. Invece di fare lo stesso e sfogliare il cibo con riempitivi come mais e riso bianco e vari prodotti chimici, a Omni abbiamo sostituito la carne trasformata e rimasti indesiderati con ingredienti premium alimentati a piante che i cani amano. 



Riferimenti 


(1) Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La firma genomica della domesticazione del cane domestica Rivela l'adattamento a una dieta ricca di amido. Natura; 495: 360–364. doi: 10.1038/natura11837


(2) Contreras-Aguilar MD, Tecles F, Martínez-Subiela S, Escribano D, Bernal LJ, Cerón JJ. Rilevazione e misurazione dell'alfa-amilasi nella saliva canina e cambiamenti dopo un'attivazione simpatica indotta sperimentalmente. BMC Vet Res. 22 agosto 2017; 13 (1): 266. doi: 10.1186/s12917-017-1191-4. PMID: 28830550; PMCID: PMC5568211.


(3) Ballard FJ. Utilizzo del glucosio nel fegato di mammifero. Comp Biochem Physiol. 1965 Mar; 14: 437-43. doi: 10.1016/0010-406x (65) 90218-5. PMID: 14314983.


(4) Kanazawa H. Struttura fine della papille gustative canine con particolare riferimento alle funzioni delle cellule gustarie. Arch Histol Cytol. 1993 dic; 56 (5): 533-48. doi: 10.1679/aohc.56.533. PMID: 8129987.


(5) Christina Golder, James L Weemhoff, Dennis e Jewell (2020) i gatti hanno aumentato la digeribilità delle proteine ​​rispetto ai cani e migliorano la loro capacità di assorbire le proteine ​​mentre l'assunzione di proteine ​​alimentari si sposta da fonti animali a vegetali 24; 10 (3): 541: 541: 541: 541: 541: 541: 541: 541 . doi: 10.3390/ani10030541.


(6) Ingenpaß L, Abd El-Wahab A, Ullrich C, Kölln M, Ahmed MFE, et al. (2021) produzione di azoto nell'ambiente urbano usando una dieta canina vegetariana. PLoS One 16 (9): E0257364. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0257364


(7) C. L. Cargo-Froom, A. K. Shoveller, M. Z. Fan, 227 Apparente e vera digeribilità dei minerali negli ingredienti animali e vegetali a base per adulti per cani, Journal of Animal Science, Volume 95, Issue Suppl_4, August 2017, Page 112, Https, Https : //doi.org/10.2527/asasann.2017.227


(8) Venturini, KS, Sarcinelli, MF, Baller, MA, Putarov, TC, Malheiros, EB, CARCIOFI, AC. Tratti di lavorazione e digeribilità degli alimenti per cani estrusi con concentrato di proteine ​​di soia. J Anim Physiol Anim Nutr. 2018; 102: 1077– 1087. Https://doi.org/10.1111/jpn.12894


(9) R. C. Hill, C. F. Burrows, G. W. Ellison, J. E. Bauer, L'effetto della proteina vegetale texturizzata dalla soia sulla digeribilità dei nutrienti rispetto alla carne di manzo nei cani cannulati, Journal of Animal Science, Volume 79, Numero 8, Agosto 2001, pagine 2162– 2171, https://doi.org/10.2527/2001.7982162x


(10) Carciofi, A.C., Takakura, F.S., De-Oliveira, L.D., Teshima, E., Jeremias, J.T., Brunetto, M.A. e Prada, .f. (2008), Effetti di sei fonti di carboidrati sulla digeribilità della dieta per cani e sulla risposta al glucosio e all'insulina post-premiaria. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92: 326-336. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2007.00794.x


(11) Julia Guazzelli Pezzali, Charles Gregory Aldrich, Effetto di antichi grani e fonti di carboidrati senza cere : //doi.org/10.1093/jas/skz237


(12) Behrman HR, Kare MR. Adattamento degli enzimi pancreatici canini alla composizione dietetica. J Physiol. 1969 dic; 205 (3): 667-76. doi: 10.1113/jphysiol.1969.sp008989. PMID: 5361294; PMCID: PMC1348575.


(13) Lennart Krook, Joseph P. Whalen, iperparatiroidismo secondario nutrizionale nel regno animale: rapporto di due casi, imaging clinico, volume 34, numero 6, 2010, pagine 458-461, ISSN 0899-7071, https: // doi .org/10.1016/j.clinimag.2010.08.010.

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FAQ

Ma i cani non sono carnivori?

I cani sono in effetti onnivori nutrizionali, come dimostrato da uno studio scientifico robusto pubblicato sulla ripensabile rivista Nature (1,2) in cui è stato dimostrato che hanno 30 copie del gene AMY2B responsabile degli alimenti a base vegetale.

Hanno anche evoluto intestini relativamente lunghi (21) (quasi quanto gli esseri umani) e superfici relativamente piatte sui loro molari (31, 22) che usano per digerire e masticare una gamma di alimenti.

L'idea sbagliata comune secondo cui i cani sono carnivori probabilmente derivano dal fatto che sono classificati nell'ordine carnivora, ma lo sono anche molte altre specie come orsi, puzzole, corpoli che sono onnivori e persino il panda gigante che prospera con una dieta a base vegetale ( 20).

La proteina vegetale è digeribile ai cani?

Assolutamente sì, gli studi che hanno esaminato la quantità di proteine ​​che possono assorbire da cibi a base di piante e a base di funghi come la soia e il lievito hanno dimostrato oltre il 75% di digeribilità che è alla pari con cibi a base di carne (23, 24, 34, 35 e 25).

Entrambe queste fonti proteiche contengono anche tutti e 10 gli aminoacidi essenziali (36, 37) che i cani devono prosperare.

Non c'è troppa fibra negli alimenti a base vegetale?

La quantità media di fibre in una dieta commerciale per alimenti per cani è compresa tra il 2-4%. La ricetta a potenza vegetale di Omni ha un contenuto di fibre del 3% che è alla pari con diete a base di carne.

Nel nostro sondaggio con oltre 200 proprietari di cani, il 100% ha riferito che la coerenza delle feci del loro cane era "normale" o "perfetta" e non c'erano segnalazioni di sconvolgimenti digestivi (dati in archivio).

Posso mescolare Omni con altre diete a base di carne?

Siamo orgogliosi che le nostre ricette siano nutrizionalmente complete e quindi includono tutto ciò che il tuo cane ha bisogno per prosperare. Ciò significa che Omni può essere alimentato come unica razione. Supportiamo anche pienamente un "approccio flessibile" come pranzi senza carne o usando Omni come mixer.

Ogni piccolo aiuta a portare alcuni dei benefici per la salute e l'ambiente della potenza vegetale ai tempi dei pasti. Mescolare omni con carne/pesce aiuterà ad aggiungere varietà alla dieta del tuo cane, aggiungendo ingredienti sani con un'impronta di carbonio relativamente bassa.

Il cibo a base vegetale può fornire gli acidi grassi essenziali di cui i cani hanno bisogno?

Tutti i grassi e gli oli essenziali di cui i cani hanno bisogno, tra cui gli omegas 3 e 6 si trovano in una varietà di cibi a base di carne e vegetale (31, 28).

La ricetta di Omni è ricca di fonti a base vegetale di questi nutrienti in modo che il tuo cane otterrà tutti gli elementi essenziali di cui hanno bisogno.

Sento molto sull'alimentazione di carne cruda, non è meglio?

Nutrire carne cruda ai cani è diventata una tendenza molto popolare negli ultimi anni, ma la maggior parte dei veterinari avvertirà da questa pratica. Questo perché il processo di cottura è fondamentale per aiutare a uccidere batteri pericolosi come E coli, Salmonella e Campylobacter (9) che hanno reso necessaria diversi richiami di cibo dal mercato e causato gravi malattie e persino morte sia nei cani che nei loro proprietari (40, 41 , E 42).

Ci sono anche diversi vermi e parassiti che vengono uccisi solo quando la carne cruda viene cotta. I cani sono cani, non lupi e grazie alla loro addomesticamento per migliaia di anni, per fortuna non hanno bisogno di cacciare per ottenere la loro grub né hanno bisogno di mangiare carne cruda, non vale solo il rischio.

Riferimenti

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2. Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La firma genomica del dogesticazione per cani rivela Adattamento a una dieta ricca di amido. Natura; 495: 360–364. doi: 10.1038/natura11837


3. The European Pet Food Industry (FEDIAF) Nutrition [consultato il 3 giugno 2021] Disponibile online: http://www.fediaf.org/self-regulation/nutrition/


4. Gentle World Good Nutrition for Healthy Vegan Dogs [consultato il 3 giugno 2021] Disponibile online: http://www.webcitation.org/6ineizmnq


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8. Persone per il trattamento etico degli animali (PETA) Dog Health Survey. [Accesso il 3 giugno 2021]


9. Marks S.L., Rankin S.C., Byrne B.A., Weese J.S. (2011) Batteri enteopatogeni in cani e gatti: diagnosi, epidemologia, trattamento e controllo. J. Vet. Stagista. Med.; 25: 1195–1208. doi:


10. Carrión P.A., Thompson L.J., Motarjemi Y., Lelieveld H., (2014) Gestione della sicurezza alimentare: una guida pratica per l'industria alimentare. Academic Press; Londra, Regno Unito:. pp. 379–395


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12. Boyer C.I., Jr., Andrews E.J., Delahunta A., Bache C.A., Gutenman W.H., Lisk D.J. (1978) Accumulo di mercurio e selenio nei tessuti di gattini alimentati con cibo per gatti commerciali. Cornell Vet .; 68: 365–374.


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