Il y a beaucoup de battage médiatique autour des régimes sans gluten chez les gens et plus récemment pour nos animaux de compagnie, mais quel est le raisonnement scientifique derrière cela, et est-il sans gluten un régime alternatif plus sain?


Premièrement - qu'est-ce que le gluten exactement ?:


Le gluten est un type de protéine qui se trouve dans les grains de céréales, principalement dans le blé, l'orge et le seigle. Pour les humains, au jour le jour, nous rencontrons du gluten sous forme de pain, de pâtes, de gâteaux et de bière pour nommer quelques aliments communs. Ce n'est pas un nutriment essentiel, mais dans certains cas, il existe des preuves pour montrer que le gluten peut en fait être bon pour le corps - par exemple, il peut agir comme un prébiotique pour la flore colique normale (bactéries intestinales), réduisant le risque d'obésité et de déséquilibres métaboliques . (1)


Dans certains cas, le gluten peut être problématique pour les personnes (nous couvrons les chiens juste en dessous) qui souffrent spécifiquement de la maladie cœliaque, des sensibilités au gluten non cellulaire et des allergies du blé. Ces individus ne peuvent pas manger du gluten, car leur corps attaquera le gluten, provoquant une inflammation et des dommages à l'intestin. Cela peut entraîner une variété de symptômes du ballonnement, de la diarrhée, de la constipation jusqu'à la malabsorption, de la perte de poids et des dommages aux intestins.

Sans gluten n'égmente pas plus sainement

Beaucoup de gens supposent inconsciemment que le libre gluten est sain, ce qui n'est pas nécessairement le cas. La plupart des gens tolèrent très bien le gluten et cela peut même aider leur santé intestinale. Nous semblons vivre un battage médiatique similaire sur le marché des aliments pour chiens, avec des options plus commerciales sans gluten étant disponibles pour les chiens.


Bien sûr, comme les gens, les chiens peuvent aussi souffrir d'intolérance au gluten ou de maladies connexes. Cependant, une revue de journal approfondie a révélé que cela est extrêmement rare et que la probabilité de gluten provoque un problème est inférieure à de nombreuses autres sources de protéines plus courantes. En réalité, le bœuf était le délinquant le plus probable avec 34% des cas, suivi des produits laitiers (17%), du poulet (15%), du blé (13%) et de l'agneau (5%) (2). En théorie, toute source de nourriture ou de protéines peut être la cause d'une intolérance alimentaire, mais les résultats montrent que les intolérances du gluten chez les chiens ne sont probablement pas aussi importantes que les gens pourraient le penser.

Symptômes canins d'intolérance au gluten

Chez les chiens, les symptômes d'intolérances alimentaires peuvent inclure: les démangeaisons des pattes, les oreilles, les doss (périnée), le voilier, avec des chiens présentant des symptômes de 6 à 13 ans (3). Les intolérances alimentaires peuvent également provoquer des symptômes gastro-intestinaux tels que les flatulences (péter), une fréquence accrue de défécation, la diarrhée, les vomissements, l'inappétence, la léthargie et la perte de poids (4).


Il convient de souligner que bien que de véritables intolérances du gluten soient rares chez les chiens - il existe une condition neurologique génétiquement héréditaire, souvent observée dans les terriers frontaliers appelés «dyskinésie paroxystique sensible au gluten». Ces chiens souffrent de crises de mouvements incontrôlés sans perdre conscience. Il s'agit d'une condition génétique et répond généralement à un régime sans gluten, donc le scénario principal tel qu'un régime devrait être pris en compte avec certitude.


Ainsi, d'après les données qui existent, il est clair que les régimes sans gluten semblent souvent déformés sur le marché comme une alternative nouvelle et plus saine alors qu'il y a peu de preuves à l'appui. Le gluten n'est pas plus nocif que le bœuf, les produits laitiers et le poulet qui est monnaie courante dans les aliments pour animaux de compagnie. Bien sûr, si votre chien souffre de symptômes d'allergie mentionnés ci-dessus - il serait sage d'essayer un essai de régime de 8 à 10 semaines guidé par votre vétérinaire. Idéalement, utilisez un régime d'allergie sur ordonnance ou un régime végétalien comme Omni pour voir si les symptômes de votre chien se résolvent lorsque les déclencheurs communs sont éliminés de leur alimentation. Tous les ingrédients de notre vétérinaire ont formulé des recettes OMNI naturellement exempt de gluten, mais nous ne pouvons pas garantir qu'il n'y a pas de traces de gluten des usines dans lesquelles les ingrédients sont broyés avant la cuisson à la vapeur.


Si vous vous inquiétez, votre chiot souffre de symptômes d'allergies et que vous êtes abonné, pourquoi ne pas discuter avec une de notre équipe Omni Vet, pour voir s'ils peuvent vous donner des conseils et mettre votre esprit à l'aise.



(1) Neyrinck, A.M., et al. Les oligosaccharides arabinoxylanes dérivés du blé avec l'effet prébiotique augmentent les peptides intestinaux satiétogènes et réduisent l'endotoxémie métabolique chez les souris obèses induites par l'alimentation.NUTR DIABETS. Jan 2012; 2 (1): E28.

(2) Mueller.R.S et Olivry.t et Prelaud.p (2016) «Sujet évalué de manière critique sur les réactions alimentaires indésirables des animaux compagnons (2): sources d'allergènes alimentaires communs chez les chiens et les chats» Bibliothèque nationale de médecine 12 (9). 

(3) Olivry.T et Mueller R.S. (2019) «Sujet évalué de manière critique sur les réactions alimentaires indésirables des amimaux compagnons (7): signalation et manifestations cutanées des chiens et des chats avec des réactions alimentaires indésirables» BMC Research vétérinaire 15 (140).

(4) Ballauf.B (1993) «[Feed Allergy chez les chiens et les chats - non seulement un problème gastro-intestinal]» Pubment 21(1):53-6

 

 

FAQ

Mais les chiens ne sont-ils pas des carnivores?

Les chiens sont en fait des omnivores nutritionnels, comme en témoignent une étude scientifique robuste publiée dans la revue réputée Nature (1,2) dans laquelle il a été démontré qu'ils avaient 30 exemplaires du gène AMY2B responsables de la digestion des aliments à base de plantes.

Ils ont également évolué des intestins relativement longs (21) (presque aussi longtemps que les humains) et des surfaces relativement plates sur leurs molaires (31, 22) qu'ils utilisent pour digérer et mâcher toute une gamme d'aliments.

L'idée fausse commune selon laquelle les chiens sont des carnivores découlent probablement du fait qu'ils sont classés dans l'ordre carnivora, mais il en va de même 20).

Les protéines végétales sont-elles digestibles pour les chiens?

Absolument oui, des études ayant examiné la quantité de protéines que les chiens peuvent absorber à partir d'aliments à base de plantes et de champignons tels que le soja et la levure ont démontré une digestibilité de plus de 75 %, ce qui est comparable à celle des aliments à base de viande (23, 24, 34, 35 et 25).

Ces deux sources de protéines contiennent également tous les 10 acides aminés essentiels (36, 37) dont les chiens ont besoin pour prospérer.

N'y a-t-il pas trop de fibres dans les aliments à base de plantes?

La quantité moyenne de fibres dans une alimentation commerciale pour chiens se situe entre 2 et 4 %. La recette à base de plantes d'Omni a une teneur en fibres de 3 %, ce qui est comparable aux régimes à base de viande.

Dans notre enquête auprès de plus de 200 propriétaires de chiens, 100 % ont déclaré que la consistance des selles de leur chien était soit "normale" soit "parfaite", et il n'y a eu aucun signalement de troubles digestifs (données enregistrées).

Puis-je mélanger Omni avec d'autres régimes à base de viande?

Nous sommes fiers que nos recettes soient nutritionnellement complètes et incluent tout ce dont votre chien a besoin pour prospérer. Cela signifie qu'Omni peut être utilisé comme une ration unique. Nous soutenons également pleinement une approche « flexitarienne », telle que des repas sans viande ou l'utilisation d'Omni comme mélangeur.

Chaque petit geste contribue à apporter certains avantages grâce aux aliments à base de plantes, pour la santé et l'environnement, aux moments des repas. Mélanger Omni avec de la viande/du poisson contribuera à diversifier le régime alimentaire de votre chien tout en ajoutant des ingrédients sains avec une empreinte carbone relativement faible.

Les aliments à base de plantes peuvent-ils fournir les acides gras essentiels dont les chiens ont besoin?

Toutes les graisses et huiles essentielles dont les chiens ont besoin, y compris les omégas 3 et 6, se trouvent dans une variété d'aliments à base de viande et de plantes (31, 28).

La recette d'Omni est riche en sources végétales de ces nutriments afin que votre chien obtienne tous les éléments essentiels dont ils ont besoin.

J'entends beaucoup parler de nourrir la viande crue, n'est-ce pas mieux?

Nourrir de la viande crue aux chiens est devenue une tendance très populaire ces dernières années, mais la plupart des vétérinaires mettront en garde contre cette pratique. En effet, le processus de cuisson est vital pour aider à tuer des bactéries dangereuses comme E coli, Salmonella et Campylobacter (9) qui ont nécessité plusieurs rappels de nourriture du marché et ont provoqué une maladie grave et même la mort chez les chiens et leurs propriétaires (40, 41 Et 42).

Il y a aussi plusieurs vers et parasites qui ne sont tués que lorsque la viande crue est cuite. Les chiens sont des chiens, pas des loups et grâce à leur domestication sur des milliers d'années, heureusement, ils n'ont pas besoin de chasser pour obtenir leur larme et ils n'ont pas besoin de manger de la viande crue, cela ne vaut tout simplement pas le risque.

Les références

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2. Axelsson E., Ratnakumar A., ​​Arendt M.L., Maqbool K., Webster M.T., Perloski M., Liberg O., Arnemo J.M., Hedhammar A., ​​Lindblad-Toh K. (2013) La signature génomique de la domestication pour chiens révéle Adaptation à un régime riche en amidon. Nature; 495: 360–364. doi: 10.1038 / nature11837


3. La nutrition européenne de l'industrie alimentaire des animaux de compagnie (Fediaf) [consultée le 3 juin 2021] Disponible en ligne: http://www.fediaf.org/self-regulation/nutrition/


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6. Semp P.-G. (2014) Master’s Thèse. Université vétérinaire de Vienne; Vienne, Autriche: nutrition végétalienne des chiens et des chats


7. Brown W.Y., Vanselow B.A., Redman A.J., Pluske J.R. (2009) Un régime expérimental sans viande a maintenu des caractéristiques hématologiques chez les chiens de traîneau de sprint. Br. J. Nutr .; 102: 1318–1323. doi: 10.1017 / s0007114509389254


8. PERSONNES POUR LE TRAITEMENT ÉTHIQUE DES ANIMAUX (PETA) Survey de santé des chiens. [Consulté le 3 juin 2021]


9. Marks S.L., Rankin S.C., Byrne B.A., Weese J.S. (2011) Bactéries entéropathogènes chez les chiens et les chats: diagnostic, épidémologie, traitement et contrôle. J. Vet. Interne. Med.; 25: 1195–1208. est ce que je:


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51. https://www.ksvdl.org/resources/documents/dcm-forum/dcm-forum-solomonopening-remarks.pdf

52. https://stpetersbark.com/finally-theres-no-o-ovince-inking-grain-free-iets-and-non-hereditary-heart-cditions-in--dogs/

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