Une étude publiée dans la revue Nature a révélé que les chiens ont évolué 10 gènes qui leur permettent de digérer les aliments à base de plantes et que cela s'est produit des dizaines de milliers d'années.

Comme les humains, ils ont subi des changements génétiques pour s'adapter à un régime avec plus d'amidon, rapportent les chercheurs. Ils disent que le changement suggère que la montée de l'agriculture et la domestication des chiens auraient pu de pair.

La constatation provient d'une analyse à l'échelle du génome des différences entre un groupe de 60 chiens et un groupe de 12 loups du monde entier, l'une des premières recherches de ce type jamais faites pour les chiens.

"Il y a seulement quelques années, une étude comme celle-ci aurait été impossible en raison des coûts de séquençage", a expliqué l'auteur de l'étude Axelsson. "

Co-évolution avec les humains

On pense que les chiens ont divergé de leurs ancêtres wolvish il y a des dizaines de milliers d'années, aidés par leur proximité avec les humains anciens. Certains experts diraient même que les humains ont co-évolué avec des animaux domestiqués. Des recherches antérieures ont montré que les races sauvages telles que les renards d'argent peuvent être transformés en créatures dociles en forme de chiensAu cours de quelques générations.

Le groupe de recherche international a trouvé 36 régions du génome du chien qui montraient des signes d'adaptation évolutive, soit parce qu'ils étaient si différents du génome du loup, soit parce que la signature génétique est devenue si courante parmi les différentes races de chiens.

Une grande proportion de ces gènes était liée à la digestion de l'amidon et au métabolisme des graisses. Les variantes génétiques au sein de ces gènes ont été sélectionnées pour aider à l'adaptation d'un régime principalement carnivore à un régime riche en amidon omnivore pendant la domestication des chiens.

Les changements génétiques ont amélioré la capacité d'un chien à décomposer l'amidon en sécrétant une enzyme connue sous le nom d'amylase des glandes salivaires et du pancréas. Les loups ne sécrètent pas autant d'amylase, et donc ils n'ont pas tendance à manger des aliments féculents.

Cette adaptation a probablement permis aux chiens de devenir plus efficaces pour le piégeage, c'est-à-dire que seuls les chiens qui pourraient faire bon usage des restes rares et mixtes ont survécu pour devenir les ancêtres des chiens.

Cela s'appuie sur un ensemble de preuves existantes qui montrent que les chiens ont Papas de type D, qui ne se trouvent pas dans les carnivores obligatoires, et ceux-ci répondent aux composés «fruités-doux». L'amidon est le principal glucides stockés dans les plantes et contrairement aux carnivores obligatoires, la salive de chien contient l'enzyme α-amylase nécessaire pour digérer l'amidon. Les chiens ont également des activités élevées de glucokinase dans leur foie, similaires aux omnivores plutôt qu'aux carnivores. La glucokinase est une enzyme nécessaire pour décomposer le glucose.

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FAQ

Mais les chiens ne sont-ils pas des carnivores?

Les chiens sont en fait des omnivores nutritionnels, comme en témoignent une étude scientifique robuste publiée dans la revue réputée Nature (1,2) dans laquelle il a été démontré qu'ils avaient 30 exemplaires du gène AMY2B responsables de la digestion des aliments à base de plantes.

Ils ont également évolué des intestins relativement longs (21) (presque aussi longtemps que les humains) et des surfaces relativement plates sur leurs molaires (31, 22) qu'ils utilisent pour digérer et mâcher toute une gamme d'aliments.

L'idée fausse commune selon laquelle les chiens sont des carnivores découlent probablement du fait qu'ils sont classés dans l'ordre carnivora, mais il en va de même 20).

Les protéines végétales sont-elles digestibles pour les chiens?

Absolument oui, des études ayant examiné la quantité de protéines que les chiens peuvent absorber à partir d'aliments à base de plantes et de champignons tels que le soja et la levure ont démontré une digestibilité de plus de 75 %, ce qui est comparable à celle des aliments à base de viande (23, 24, 34, 35 et 25).

Ces deux sources de protéines contiennent également tous les 10 acides aminés essentiels (36, 37) dont les chiens ont besoin pour prospérer.

N'y a-t-il pas trop de fibres dans les aliments à base de plantes?

La quantité moyenne de fibres dans une alimentation commerciale pour chiens se situe entre 2 et 4 %. La recette à base de plantes d'Omni a une teneur en fibres de 3 %, ce qui est comparable aux régimes à base de viande.

Dans notre enquête auprès de plus de 200 propriétaires de chiens, 100 % ont déclaré que la consistance des selles de leur chien était soit "normale" soit "parfaite", et il n'y a eu aucun signalement de troubles digestifs (données enregistrées).

Puis-je mélanger Omni avec d'autres régimes à base de viande?

Nous sommes fiers que nos recettes soient nutritionnellement complètes et incluent tout ce dont votre chien a besoin pour prospérer. Cela signifie qu'Omni peut être utilisé comme une ration unique. Nous soutenons également pleinement une approche « flexitarienne », telle que des repas sans viande ou l'utilisation d'Omni comme mélangeur.

Chaque petit geste contribue à apporter certains avantages grâce aux aliments à base de plantes, pour la santé et l'environnement, aux moments des repas. Mélanger Omni avec de la viande/du poisson contribuera à diversifier le régime alimentaire de votre chien tout en ajoutant des ingrédients sains avec une empreinte carbone relativement faible.

Les aliments à base de plantes peuvent-ils fournir les acides gras essentiels dont les chiens ont besoin?

Toutes les graisses et huiles essentielles dont les chiens ont besoin, y compris les omégas 3 et 6, se trouvent dans une variété d'aliments à base de viande et de plantes (31, 28).

La recette d'Omni est riche en sources végétales de ces nutriments afin que votre chien obtienne tous les éléments essentiels dont ils ont besoin.

J'entends beaucoup parler de nourrir la viande crue, n'est-ce pas mieux?

Nourrir de la viande crue aux chiens est devenue une tendance très populaire ces dernières années, mais la plupart des vétérinaires mettront en garde contre cette pratique. En effet, le processus de cuisson est vital pour aider à tuer des bactéries dangereuses comme E coli, Salmonella et Campylobacter (9) qui ont nécessité plusieurs rappels de nourriture du marché et ont provoqué une maladie grave et même la mort chez les chiens et leurs propriétaires (40, 41 Et 42).

Il y a aussi plusieurs vers et parasites qui ne sont tués que lorsque la viande crue est cuite. Les chiens sont des chiens, pas des loups et grâce à leur domestication sur des milliers d'années, heureusement, ils n'ont pas besoin de chasser pour obtenir leur larme et ils n'ont pas besoin de manger de la viande crue, cela ne vaut tout simplement pas le risque.

Les références

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