Uno studio pubblicato sulla rivista Nature ha scoperto che i cani hanno evoluto 10 geni che consentono loro di digerire gli alimenti a base vegetale e che ciò si è verificato decine di migliaia di anni fa. 

Come gli umani, hanno subito cambiamenti genetici per adattarsi a una dieta con più amido, riferiscono i ricercatori. Dicono che il cambiamento suggerisce che l'ascesa dell'agricoltura e l'addomesticamento dei cani potrebbero essere andati di pari passo. 

La scoperta deriva da un'analisi a livello del genoma delle differenze tra un gruppo di 60 cani e un gruppo di 12 lupi da tutto il mondo, una delle prime ricerche di questi mai fatte per i cani.

'Solo alcuni anni fa, uno studio come questo sarebbe stato impossibile a causa dei costi di sequenziamento,' Ha spiegato l'autore dello studio Axelsson. '

Coevoluzione con gli umani

Si pensa che i cani abbiano divergenti dai loro antenati wolvish decine di migliaia di anni fa, aiutato dalla loro vicinanza agli antichi umani. Alcuni esperti direbbero persino che gli umani si sono evoluti con animali domestici. Ricerche passate hanno dimostrato che le razze selvatiche come le volpi d'argento possono essere trasformate in docili creature di doghike Nel corso di poche generazioni.

L'International Research Group ha trovato 36 regioni del genoma del cane che hanno mostrato segni di adattamento evolutivo, sia perché erano così diversi dal genoma del lupo o perché la firma genetica è diventata così comune tra le diverse razze di cani.

Gran parte di questi geni era correlata alla digestione dell'amido e al metabolismo dei grassi. Le varianti genetiche all'interno di questi geni sono state selezionate per aiutare l'adattamento da una dieta principalmente carnivora a una dieta onnivora ricca di amido durante l'addomesticamento del cane.

I cambiamenti genetici hanno migliorato la capacità di un cane di abbattere l'amido secerne un enzima noto come amilasi dalle ghiandole salivari e dal pancreas. I lupi non secernono quasi altrettanto amilasi, e quindi non tendono a mangiare cibi amidacei.

Questo adattamento probabilmente ha permesso ai cani di diventare più efficienti nello scavenging, cioè solo i cani che potrebbero sfruttare gli avanzi scarsi e misti sopravvissuti per diventare gli antenati dei cani. 

Questo si basa su un corpo esistente di prove che mostrano che i cani hanno Taste Daste Chiavi di tipo D, che non si trovano nei carnivori obbligatori e questi rispondono ai composti "fruttato-dolce". L'amido è il carboidrato principale immagazzinato nelle piante e, a differenza dei carnivori obbligatori, la saliva del cane contiene l'enzima α -amilasi necessaria per digerire l'amido. I cani hanno anche attività di glucokinasi elevate nel loro fegato, simili agli onnivori piuttosto che ai carnivori. La glucocinasi è un enzima necessario per rompere il glucosio.

Riferimenti:

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 Ballard, f .j. Utilizzo del glucosio nel fegato di mammifero. Comp. Biochimico. Fisiolo. 1965, 14, 437–443

FAQ

Ma i cani non sono carnivori?

I cani sono in effetti onnivori nutrizionali, come dimostrato da uno studio scientifico robusto pubblicato sulla ripensabile rivista Nature (1,2) in cui è stato dimostrato che hanno 30 copie del gene AMY2B responsabile degli alimenti a base vegetale.

Hanno anche evoluto intestini relativamente lunghi (21) (quasi quanto gli esseri umani) e superfici relativamente piatte sui loro molari (31, 22) che usano per digerire e masticare una gamma di alimenti.

L'idea sbagliata comune secondo cui i cani sono carnivori probabilmente derivano dal fatto che sono classificati nell'ordine carnivora, ma lo sono anche molte altre specie come orsi, puzzole, corpoli che sono onnivori e persino il panda gigante che prospera con una dieta a base vegetale ( 20).

La proteina vegetale è digeribile ai cani?

Assolutamente sì, gli studi che hanno esaminato la quantità di proteine ​​che possono assorbire da cibi a base di piante e a base di funghi come la soia e il lievito hanno dimostrato oltre il 75% di digeribilità che è alla pari con cibi a base di carne (23, 24, 34, 35 e 25).

Entrambe queste fonti proteiche contengono anche tutti e 10 gli aminoacidi essenziali (36, 37) che i cani devono prosperare.

Non c'è troppa fibra negli alimenti a base vegetale?

La quantità media di fibre in una dieta commerciale per alimenti per cani è compresa tra il 2-4%. La ricetta a potenza vegetale di Omni ha un contenuto di fibre del 3% che è alla pari con diete a base di carne.

Nel nostro sondaggio con oltre 200 proprietari di cani, il 100% ha riferito che la coerenza delle feci del loro cane era "normale" o "perfetta" e non c'erano segnalazioni di sconvolgimenti digestivi (dati in archivio).

Posso mescolare Omni con altre diete a base di carne?

Siamo orgogliosi che le nostre ricette siano nutrizionalmente complete e quindi includono tutto ciò che il tuo cane ha bisogno per prosperare. Ciò significa che Omni può essere alimentato come unica razione. Supportiamo anche pienamente un "approccio flessibile" come pranzi senza carne o usando Omni come mixer.

Ogni piccolo aiuta a portare alcuni dei benefici per la salute e l'ambiente della potenza vegetale ai tempi dei pasti. Mescolare omni con carne/pesce aiuterà ad aggiungere varietà alla dieta del tuo cane, aggiungendo ingredienti sani con un'impronta di carbonio relativamente bassa.

Il cibo a base vegetale può fornire gli acidi grassi essenziali di cui i cani hanno bisogno?

Tutti i grassi e gli oli essenziali di cui i cani hanno bisogno, tra cui gli omegas 3 e 6 si trovano in una varietà di cibi a base di carne e vegetale (31, 28).

La ricetta di Omni è ricca di fonti a base vegetale di questi nutrienti in modo che il tuo cane otterrà tutti gli elementi essenziali di cui hanno bisogno.

Sento molto sull'alimentazione di carne cruda, non è meglio?

Nutrire carne cruda ai cani è diventata una tendenza molto popolare negli ultimi anni, ma la maggior parte dei veterinari avvertirà da questa pratica. Questo perché il processo di cottura è fondamentale per aiutare a uccidere batteri pericolosi come E coli, Salmonella e Campylobacter (9) che hanno reso necessaria diversi richiami di cibo dal mercato e causato gravi malattie e persino morte sia nei cani che nei loro proprietari (40, 41 , E 42).

Ci sono anche diversi vermi e parassiti che vengono uccisi solo quando la carne cruda viene cotta. I cani sono cani, non lupi e grazie alla loro addomesticamento per migliaia di anni, per fortuna non hanno bisogno di cacciare per ottenere la loro grub né hanno bisogno di mangiare carne cruda, non vale solo il rischio.

Riferimenti

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