L'assunzione di carne del Regno Unito vede minimi record dal 1974

 

Grandi notizie per gli animali e l'ambiente - Secondo il Guardian and Defra Family Food Survey, il 2022 ha visto l'assunzione di carne del Regno Unito cadere al più basso dal 1974 con persone che mangiano meno trasformate e carcasse.

 

Il graduale cambiamento nella preferenza dei consumatori sembra essere multifattoriale - con il costo della crisi vivente e un aumento del costo della carne, nonché un aumento della consapevolezza della salute, del benessere degli animali e dell'ambiente.

 

Il Guardian notò che la quantità media di carne consumata a casa nel 2022 era di 854 g a settimana, la più bassa mai registrata. Ciò si confronta con 976 g a settimana nel 2021 e 949 g nel 2020. Non solo questo, ma è stato notato che il consumo di pollame è diminuito dell'11% anche nell'ultimo decennio.

 

Non solo le persone che tagliano l'acquisto di carne al supermercato, ma sono in calo anche la quantità di carne tramite asporto. La quantità media di carne ordinata a Takeaways ha dimezzato a 27 g a settimana a persona, rispetto a un decennio fa. I fast food popolari come kebab, hamburger e torte hanno visto un notevole declino. Questo dimostra solo il cambiamento nel comportamento del pubblico nei confronti del consumo di carne sia con i take-away che a casa.

 

Da un punto di vista sanitario: il governo (riassunto nella Guida Eatwell) ora raccomanda di limitare l'assunzione di carne trasformata a un massimo di 70 g al giorno, con nuove linee guida che enfatizzano un passaggio dalla carne a impulsi e fagioli. Studi scientifici hanno messo in evidenza i rischi del consumo di carne (carne rossa e trasformata) legate a malattie cardiovascolari, obesità e alcuni tumori, quindi la nostra scelta nella dieta può davvero aiutare a salvaguardare la nostra salute e i nostri corpi.

 

Oltre ai nostri benefici per la salute, la protezione dell'ambiente è una grande ragione per ridurre la carne. Sappiamo che l'industria della carne tiene conto di enormi contributi delle emissioni di gas verde, deforestazione, degrado del territorio, eutrofizzazione delle fonti d'acqua e interruzione degli habitat.  

Sia la strategia alimentare nazionale del Regno Unito che il Comitato per i cambiamenti climatici hanno raccomandato una riduzione del consumo di carne del 30-35% entro il 2032. I due gruppi lavorano con il governo con l'obiettivo di creare e nutrire diete più sane, più convenienti e sostenibili Cambiamento climatico.

 

Inoltre, il Regno Unito non è solo nei loro sforzi per ridurre la carne.  Secondo il vegonomista, il 55% della popolazione tedesca si identifica come flessibile, con il commercio di animali vivi che colpisce un minimo di tutti i tempi e le alternative a base vegetale che diventano una scelta alimentare più popolare.

 

Quindi, mentre i tutori diventano più consapevoli della loro salute, della salute del loro animale domestico e dell'ambiente, le loro scelte di vita stanno dettando il mercato degli alimenti per animali domestici. Mentre nel 2019, c'erano solo 81 prodotti (diete e prelibatezze) con il "marchio vegano" della società vegana nel settore degli alimenti per animali è previsto per rimanere, poiché i futuri mercati prevedono che il mercato degli alimenti per animali domestici a base vegetale raddoppirà in un decennio.

 

Qui a Omni, vogliamo aiutarti a tagliare l'assunzione di carne del tuo cane, che si tratti di impianto impianto o flessibile. Molti dei rischi e delle conseguenze del consumo di carne (trasformati o meno) che si applicano a noi e al nostro pianeta, si applicano anche ai nostri migliori amici a 4 gambe. Siamo orgogliosi che il nostro cibo per cani delizioso, completamente a base vegetale e nutrizionalmente completa utilizzi solo ingredienti di alta qualità ed sia in modo sostenibile ed eticamente di provenienza, quindi possiamo tutti fare la nostra parte.