L'étude prouve définitivement que les chiens sont des omnivores nutritionnels

Une étude publiée dans la revue Nature a révélé que les chiens ont évolué 10 gènes qui leur permettent de digérer les aliments à base de plantes et que cela s'est produit des dizaines de milliers d'années.

Comme les humains, ils ont subi des changements génétiques pour s'adapter à un régime avec plus d'amidon, rapportent les chercheurs. Ils disent que le changement suggère que la montée de l'agriculture et la domestication des chiens auraient pu de pair.

La constatation provient d'une analyse à l'échelle du génome des différences entre un groupe de 60 chiens et un groupe de 12 loups du monde entier, l'une des premières recherches de ce type jamais faites pour les chiens.

"Il y a seulement quelques années, une étude comme celle-ci aurait été impossible en raison des coûts de séquençage", a expliqué l'auteur de l'étude Axelsson. "

Co-évolution avec les humains

On pense que les chiens ont divergé de leurs ancêtres wolvish il y a des dizaines de milliers d'années, aidés par leur proximité avec les humains anciens. Certains experts diraient même que les humains ont co-évolué avec des animaux domestiqués. Des recherches antérieures ont montré que les races sauvages telles que les renards d'argent peuvent être transformés en créatures dociles en forme de chiensAu cours de quelques générations.

Le groupe de recherche international a trouvé 36 régions du génome du chien qui montraient des signes d'adaptation évolutive, soit parce qu'ils étaient si différents du génome du loup, soit parce que la signature génétique est devenue si courante parmi les différentes races de chiens.

Une grande proportion de ces gènes était liée à la digestion de l'amidon et au métabolisme des graisses. Les variantes génétiques au sein de ces gènes ont été sélectionnées pour aider à l'adaptation d'un régime principalement carnivore à un régime riche en amidon omnivore pendant la domestication des chiens.

Les changements génétiques ont amélioré la capacité d'un chien à décomposer l'amidon en sécrétant une enzyme connue sous le nom d'amylase des glandes salivaires et du pancréas. Les loups ne sécrètent pas autant d'amylase, et donc ils n'ont pas tendance à manger des aliments féculents.

Cette adaptation a probablement permis aux chiens de devenir plus efficaces pour le piégeage, c'est-à-dire que seuls les chiens qui pourraient faire bon usage des restes rares et mixtes ont survécu pour devenir les ancêtres des chiens.

Cela s'appuie sur un ensemble de preuves existantes qui montrent que les chiens ont Papas de type D, qui ne se trouvent pas dans les carnivores obligatoires, et ceux-ci répondent aux composés «fruités-doux». L'amidon est le principal glucides stockés dans les plantes et contrairement aux carnivores obligatoires, la salive de chien contient l'enzyme α-amylase nécessaire pour digérer l'amidon. Les chiens ont également des activités élevées de glucokinase dans leur foie, similaires aux omnivores plutôt qu'aux carnivores. La glucokinase est une enzyme nécessaire pour décomposer le glucose.

Les références:

Vonholdt BM, Pollinger JP, Lohmueller Ke et al (2010) Les analyses du SNP et des haplotypes génomiques révèlent une riche histoire sous-jacente à la domestication pour chiens. Nature 464: 898–903

Contreras-Aguilar MD, Tecles F, Martínez-Subiela1 S, Escribano D, Jesús Bernal L, Cerón JJ. (2017) Détection et mesure de l'alphaamylase dans la salive canine et changements après une recherche vétérinaire sympathique BMC induite expérimentalement (2017) 13: 266 doi 10 .1186 / s12917-017-1191-4

 Ballard, F .J. Utilisation du glucose dans le foie des mammifères. Comp. Biochem. Physiol. 1965, 14, 437–443