Excellente nouvelle pour les animaux et l'environnement - Selon le Guardian and Defra Family Food Survey, 2022 a vu la consommation de viande britannique tomber au plus bas depuis 1974 avec des personnes mangeant moins de viande transformée et de carcasse.
Le changement progressif des préférences des consommateurs semble être multifactoriel - avec la crise du coût de la vie et l'augmentation du coût de la viande, ainsi qu'une augmentation de la conscience de la santé, du bien-être animal et de l'environnement.
Le Guardian a noté que la quantité moyenne de viande consommée à la maison en 2022 était de 854 g par semaine, la plus basse jamais enregistrée. Cela se compare à 976 g par semaine en 2021 et 949 g en 2020. Non seulement cela, mais la consommation de volaille a également chuté de 11% au cours de la dernière décennie.
Non seulement les gens réduisent l'achat de viande au supermarché, mais la quantité de viande commandée via des plats à emporter a également diminué. La quantité moyenne de viande commandée aux plats à emporter a réduit de moitié à 27 g par semaine par personne, contre il y a dix ans. Les fast-foods populaires tels que les kebabs, les hamburgers et les tartes ont connu un déclin notable. Cela montre simplement le changement dans le comportement du public envers la consommation de viande avec à la fois à emporter et à la cuisine à la maison.
Du point de vue de la santé - le gouvernement (résumé sur le Guide Eatwell) recommande désormais de limiter l'apport de viande transformé à un maximum de 70 g par jour, avec de nouvelles directives mettant l'accent sur un passage de la viande aux impulsions et aux haricots. Des études scientifiques ont mis en évidence les risques de consommation de viande (viande rouge et transformée) liés aux maladies cardiovasculaires, à l'obésité, ainsi qu'à certains cancers, afin que notre choix de régime alimentaire puisse vraiment aider à protéger notre santé et notre corps.
Outre nos propres avantages pour la santé, la protection de l'environnement est une raison énorme de réduire la viande. Nous savons que l'industrie de la viande représente d'énormes contributions des émissions de gaz à effet de serre, de la déforestation, de la dégradation des terres, de l'eutrophisation des sources d'eau et de la perturbation des habitats.
La stratégie nationale américaine britannique et le comité du changement climatique ont recommandé une réduction de la consommation de viande de 30 à 35% d'ici 2032. Les deux groupes travaillent avec le gouvernement dans le but de créer et de nourrir les régimes plus sains, plus abordables et durables tout en se protégeant contre contre contre contre contre contre contre contre contre l'une contre changement climatique.
De plus, le Royaume-Uni n'est pas seul dans leurs efforts pour réduire la viande. Selon VegConomiste, 55% de la population allemande s'identifient comme flexitarienne, le commerce des animaux vivants atteignant un plus bas de tous les temps, et des alternatives à base de plantes devenant un choix alimentaire plus populaire.
Ainsi, alors que les gardiens deviennent plus conscients de leur santé, de la santé de leur animal de compagnie et de l'environnement, leurs choix de style de vie dictent le marché des aliments pour animaux de compagnie. Alors qu'en 2019, il n'y avait que 81 produits (régimes et friandises) avec la «marque végétalienne» de la Vegan Society dans le secteur des aliments pour animaux de compagnie, cela est passé à un incroyable 209 produits d'ici 2022. La demande d'un style de vie plus basé sur les plantes pour nos animaux de compagnie est prévu de rester, car les futurs marchés informent prédisent que le marché des aliments pour animaux de compagnie à base de plantes double dans une décennie à partir de maintenant.
Chez Omni, nous voulons vous aider à réduire l'apport de viande de votre chien - que ce soit entièrement alimenté ou flexitarien. De nombreux risques et conséquences de la consommation de viande (transformés ou autres) qui s'appliquent à nous et à notre planète, s'appliquent également à nos meilleurs amis à 4 pattes. Nous sommes fiers que nos délicieux aliments pour chiens à base de plantes et nutritionnels utilisent uniquement des ingrédients de haute qualité et soient d'origine durable et éthique - afin que nous puissions tous faire notre part.
